Włochy

Santa Sofia

Budowa willi Santa Sofia rozpoczęła się w 1560 roku, projekt był imponujący, jednak zrealizowany został w jednej trzeciej oryginalnych założeń. Różne przestrzenie tworzące piwnice pochodzą z trzech różnych okresów historycznych. Najstarsza część została zbudowana w 1300 roku przez mnichów z San Bernardino, którzy żyli w kościele pod wezwaniem św. Sophia, mieszczącym się obok murów wokół piwnic. Kościół ten został zbudowany w okresie poprzedzającym budowę willi, a później stał się jej kaplicą. Ta część piwnicy została wykuta z tufu, rodzaj kamienia pochodzącego z lokalnych kamieniołomów. Jest tu miejsce leżakowania win w dużych dębowych beczkach. W pobliżu znajduje się piwnica pochodząca z XVIII wieku, ze sklepieniami z cegły. W tym miejscu są zbiorniki ze stali nierdzewnej, gdzie są przechowywane młodsze, świeższe wina. Pod domem znajduje się przestronna piwnica na butelki, która pochodzi z XVI wieku w której można przechowywać do 80 000 butelek.

Poprzedni
Następny