Mołdawia

Purcari

Purcari ma długą tradycję winiarską, jego piwnice pozostały niezmienne od 1827. Piwnice należą do najstarszych i najbardziej znanych w Mołdawii i przyciągają wielu miłośników wina z całego świata. Winnica położona jest w południowej części Mołdawii, 120 km od stolicy kraju, Kiszyniowa. Klimat jest korzystny dla odmian winorośli, takich jak Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Chardonnay i Saperavi, czy też Rara Neagra, mołdawskiej rodzimej odmiany czerwonych winogron. Od 2012 roku, Purcari wytwarzają również wina lodowe z winogron Maskat i Traminer, zbieranych ręcznie, kiedy o temperatura spadnie od -6 do -10 C.