Wine Direct by Partner Center od kilkudziesięciu lat zapewnia serwis winiarski dla HoReCa. Jednak sukces Wine Direct to przede wszystkim kwintesencja wiedzy i merytoryki sommelierów Wine Direct, którzy podczas wielogodzinnych rozmów z szefami kuchni komponują doskonałe połączenia wina i jedzenia. Wine pairing jest co raz bardziej popularny dlatego też co raz więcej aktywności pojawia się w obszarze kulinarno-winiarskim. W jednym z takich inicjatyw uczestniczyliśmy wraz z portalem lodzsmakuje.pl.

Zapraszamy do wysłuchania podcastu utalentowanego szefa kuchni, autora hawajskiego konceptu na mapie łódzkiej gastronomii – Aloha Poke – Mateusza Raczyńskiego! Opowiada on o filozofii swojej kuchni w otoczce wina dystrybuowanego przez Wine Direct – Pago Casa Bensal Organic Blanco.