Węgry

TAUBER & WASILEWSKI​

Na skraju miasteczka Villany, na wznoszących się nieopodal łagodnych stokach rozciąga się winnica rodziny Polgar – legendy węgierskiego winiarstwa. Wieloletnia przyjaźń Zoltana i jego żony Katalin z polską rodziną Tauber-Wasilewski mieszkającą od lat w obu krajach i ich pasja do wina zaowocowała wspólną inwestycją i nowym winem pod marką Tauber-Wasilewski. Region Villány słynie z produkcji najbardziej szlachetnych i tradycyjnych win w Środkowej Europie. W tej położonej na południu nasłonecznionej części Węgier, tuż przy granicy z Chorwacją, rozpościera się niewielkie pasmo wzgórz, które od XVIII wieku obsadzone są licznymi krzewami winogron tworząc najbardziej znany w tej części Europy region winiarski. Wokół małego miasteczka Villány, składającego się z białych jednopiętrowych domków, uroczych placyków, restauracyjek i wykopanych pod nimi piwniczek, znajduję się 2200 hektarów winnic korzystających jeszcze z tradycji rzymskiej, ale przede wszystkim niemieckiej i serbskiej. Najczęściej spotykane tu szczepy to Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot i Syrah, ale również charakterystyczne Kekfrankos, Kekporto czy Portugieser. Unikalna kombinacja łagodnego klimatu, odpowiednio nachylonych górskich stoków, zasadowej gleby i setek lat wysiłku węgierskich winiarzy stworzyła wielkie wina Środkowej Europy.